Du behöver:

100g smör/margarin

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1dl olja (t.ex. rapsolja)

1 tsk hjorthornssalt (eller 2 tsk bakpulver)

4,5 dl vetemjöl

 

Gör såhär:
- Sätt ugnen på 150°C

- Vispa rumsvarmt smör, socker och vaniljsocker till en smet. Tillsätt olja lite i taget.

- Blanda mjölet och hjorthornssalt för sig och sedan tillsätt det i smeten lite i taget.

- Rulla till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper (eller i bull/muffinsformar, inte direkt på en smord plåt)

- In i mitten av ugnen i ca 20min. Kakorna ska inte få färg utan spricka upp och dom stelnar efter dom tagits ut ur ugnen.

 

lätta att göra så enjoy!